アミノ酸
2009年10月06日
コラーゲンとアミノ酸は、密接な関係があります。コラーゲンは、体を作り、至るところに存在する成分として、近年、サプリメントや化粧品などから摂取できるようになりました。しかし、コラーゲンは、コラーゲンのままで吸収される訳ではないのです。コラーゲンは、体内において、アミノ酸ペプチドとなってから腸管吸収されます。そして、アミノ酸となったコラーゲンは、肌などに必要なコラーゲンとなる為、合成されるのです。つまり、コラーゲンはアミノ酸となり、アミノ酸からコラーゲンは作られています。また、アミノ酸は、コラーゲンと同じくらい、人間の体にとって必要な成分です。ですから、コラーゲンサプリメントにも、アミノ酸を配合したアミノコラーゲンというものも販売されています。
コラーゲンがアミノ酸となり、またコラーゲンとなる為には、ビタミンCの働きが重要になってきます。その為、コラーゲンを摂取するときには、ビタミンCを一緒に摂取すると良いと言われています。また、魚由来のコラーゲン、フィッシュコラーゲンやマリンコラーゲンと呼ばれるコラーゲンは、動物由来のコラーゲンに比べると、吸収力が優れています。吸収力が優れているということは、アミノ酸に変えやすいということに繋がります。その為、魚由来のコラーゲンが、多く販売されています。更に、吸収力を高める為に、コラーゲンペプチドまで低分子化したコラーゲンが、近年では主流となっています。これらも全て、アミノ酸に変えやすくする為なのです。
このように、コラーゲンとアミノ酸は、深い関係にあります。
コラーゲンがアミノ酸となり、またコラーゲンとなる為には、ビタミンCの働きが重要になってきます。その為、コラーゲンを摂取するときには、ビタミンCを一緒に摂取すると良いと言われています。また、魚由来のコラーゲン、フィッシュコラーゲンやマリンコラーゲンと呼ばれるコラーゲンは、動物由来のコラーゲンに比べると、吸収力が優れています。吸収力が優れているということは、アミノ酸に変えやすいということに繋がります。その為、魚由来のコラーゲンが、多く販売されています。更に、吸収力を高める為に、コラーゲンペプチドまで低分子化したコラーゲンが、近年では主流となっています。これらも全て、アミノ酸に変えやすくする為なのです。
このように、コラーゲンとアミノ酸は、深い関係にあります。
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cobect at 05:05
2009年07月09日
コラーゲンを補充するサプリメントは、実に多く存在しています。タイプも、粉末タイプ、錠剤タイプ、ドリンクタイプ、ゼリータイプがあり、ほかのサプリメントに比べても、種類もタイプも豊富です。その中でも、最近多く見られているのが、アミノコラーゲンという、コラーゲンのサプリメントです。
アミノコラーゲンは、アミノ酸が含まれているコラーゲンを指しています。アミノコラーゲンに使われているアミノ酸は、アルギニンというアミノ酸で、タンパク質を作る為に必要な成分となっています。アミノ酸には、体内で生成できる非必須アミノ酸と、生成できない必須アミノ酸がありますが、アルギニンは、非必須アミノ酸の一種に含まれています。アルギニンを摂取すると、肌にハリが出て、弾力を強化する働きがあります。
このアミノコラーゲンの特徴は、粉末状になっていることが挙げられます。粉末状といってもパウダー状になっているので、飲み物に入れて溶かし、摂取することができます。このパウダー状のアミノコラーゲンは、コラーゲンの中でも、コラーゲンペプチドという、コラーゲンを酵素処理で分解し低分子化したもので、吸収率が高いと言われています。その為、多くのサプリメント商品には、アミノコラーゲンが使われています。
アミノコラーゲンは、アミノ酸が含まれているコラーゲンを指しています。アミノコラーゲンに使われているアミノ酸は、アルギニンというアミノ酸で、タンパク質を作る為に必要な成分となっています。アミノ酸には、体内で生成できる非必須アミノ酸と、生成できない必須アミノ酸がありますが、アルギニンは、非必須アミノ酸の一種に含まれています。アルギニンを摂取すると、肌にハリが出て、弾力を強化する働きがあります。
このアミノコラーゲンの特徴は、粉末状になっていることが挙げられます。粉末状といってもパウダー状になっているので、飲み物に入れて溶かし、摂取することができます。このパウダー状のアミノコラーゲンは、コラーゲンの中でも、コラーゲンペプチドという、コラーゲンを酵素処理で分解し低分子化したもので、吸収率が高いと言われています。その為、多くのサプリメント商品には、アミノコラーゲンが使われています。
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cobect at 05:05
2009年06月30日
コラーゲンという言葉は、近年、深く浸透するほど聞き慣れてきました。そして、コラーゲンが美肌に良いということも、多くの方が知っているのではないでしょうか。
コラーゲンは、肌を作る成分ということは知られています。しかし、コラーゲンは、肌だけに必要な成分ではないのです。コラーゲンは、皮膚以外にも、靭帯、腱、骨、軟骨と、あらゆるところに存在し、そういった部位を構成するタンパク質の1つとなっています。人間の場合では、総量で、全タンパク質の30%ほどを占める成分で、その重要性は、この数値からも分かるでしょう。また、コラーゲンは、体内に存在するだけでなく、食品や化粧品、医薬品などにも、幅広く利用されている成分なのです。
コラーゲンタンパク質は、コラーゲン様配列と呼ばれるペプチド鎖を構成するアミノ酸配列で構成されています。グリシンとアミノ酸X、Yのグリシン3残基ごとに繰り返す一次構造となっており、多く存在するのは、Xにプロリン、Yに4(R)ヒドロキシプロリンという構造です。
コラーゲンのアミノ酸組成は、グリシンが3分の1、プロリンとヒドロキシプロリンは21%、アラニンが11%となっていますが、その他に、ヒドロキシプロリン・ヒドロキシリジンという成分があるのも、コラーゲンの特徴となっています。このヒドロキシプロリン・ヒドロキシリジンは、プロリン・リジンから合成されます。この際、ビタミンCを補酵素として必要になる為、ビタミンCが欠乏すると、正常なコラーゲン合成ができなくなり、壊血症を引き起こす可能性があります。
コラーゲンは、肌を作る成分ということは知られています。しかし、コラーゲンは、肌だけに必要な成分ではないのです。コラーゲンは、皮膚以外にも、靭帯、腱、骨、軟骨と、あらゆるところに存在し、そういった部位を構成するタンパク質の1つとなっています。人間の場合では、総量で、全タンパク質の30%ほどを占める成分で、その重要性は、この数値からも分かるでしょう。また、コラーゲンは、体内に存在するだけでなく、食品や化粧品、医薬品などにも、幅広く利用されている成分なのです。
コラーゲンタンパク質は、コラーゲン様配列と呼ばれるペプチド鎖を構成するアミノ酸配列で構成されています。グリシンとアミノ酸X、Yのグリシン3残基ごとに繰り返す一次構造となっており、多く存在するのは、Xにプロリン、Yに4(R)ヒドロキシプロリンという構造です。
コラーゲンのアミノ酸組成は、グリシンが3分の1、プロリンとヒドロキシプロリンは21%、アラニンが11%となっていますが、その他に、ヒドロキシプロリン・ヒドロキシリジンという成分があるのも、コラーゲンの特徴となっています。このヒドロキシプロリン・ヒドロキシリジンは、プロリン・リジンから合成されます。この際、ビタミンCを補酵素として必要になる為、ビタミンCが欠乏すると、正常なコラーゲン合成ができなくなり、壊血症を引き起こす可能性があります。
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